岑巩县平庄镇走马坪茶树菇林下经济示范基地由贵州苗岭黔菇菌业有限公司运营。公司地处岑巩县平庄镇后坪村大湾组,是一家以研发、生产、种植和销售为一体的茶树菇生产企业,下设食用菌种植合作社、食用菌菇包培养技术创新中心等。公司现有5000平方米的茶树菇生产车间1座、可日产6万棒菌棒的流水线车间1条、养菌大棚28座、烘烤房40座、独立包装车间1座。2021年公司共在林下种植茶树菇330万棒,大棚种植200万棒。可年产茶树菇35万斤。2020年年产值1750万元,利润500万元。产品以电商、线上线下模式远销全国各地,因为产品口感好,质量优,吸引了消费者多次回购,公司注册的“苗疆”牌林下茶树菇连续两年在义乌国际森林产品博会上荣获“金奖”。
岑巩县平庄镇走马坪茶树菇林下经济示范基地采取“龙头企业+合作社+农户+基地”的组织方式,以政府指导、企业实施、村级参与、农户受益的理念,与脱贫户建立有效的利益联结机制。采用“三统一保”的运营模式,即公司统一菌包生产,公司统一种植管理,公司统一销售,确保每棒菇包的利润在0.5元以上,村集体经济利润的70%作为脱贫户分红,30%作为壮大集体经济的方式进行经营分红,以年度滚动方式覆盖建档立卡户301户。同时,通过引导企业、合作社、菇农以土地、林权、资金、劳动、技术、产品为纽带开展多种形式的联合协作,推广“统分统”管理模式,即,农户集中进行出菇管理,企业负责前后端,以降低农户分散生产的风险;由龙头企业、农合组织统一向菇农提供菌棒、技术,签定达标鲜菌全数保价收购协议;菇农只需负责日常的种植管护和收割采收,全程解决生产技术风险和产品滞销难卖问题。同时,基地优先吸纳脱贫户、易地扶贫搬迁户务工就业,带动农户增收。目前,茶树菇基地务工可带动就业130人,每人每年可实现劳务增收1.5万元。结合资源优势,带动了镇与周边乡镇农户的积极参与,大大提高了平庄镇产业快速发展。
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