茅台酒酿酒工业遗产群

茅台酒酿酒工业遗产群是于2013年被确定为第七批全国重点文物保护单位，位于赤水河畔仁怀市茅台镇杨叉街，由清同治元年（1862）、光绪五年（1879）、民国十八年（1929）先后建成的“成义酒坊”、“荣和酒坊”和“衡昌酒坊”旧址，1951年政府统一接管后的“仁怀茅台酒厂”时期不断扩建和新修的各类代表性酿酒厂房等基础设施共计10处构成。

茅台酿酒工业遗产群占地20余亩，以工业建筑及附属物为载体，内含踩曲房、粮仓、曲药房、石磨房、酒库、窖池、烤酒房、古井等一套完备的酿酒工业体系。

茅台酒酿酒工业遗产群始建于明代，因战乱几次被毁，清同治元年（1862）重建。这组自清末历民国至共和国时期的工业遗产，见证了茅台酒由籍籍无名到享誉世界，及其生产由手工作坊向工业化、由民营向国营的转变历程，是我国民族工业自清代以来艰难前行，不断发展壮大，并创造辉煌的历史见证。它完整保存的自清末迄今的酿造体系，具有极高的历史价值和传统酿造工艺的科学研究价值。

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